ΤΌΡΤΑ ΜΑΡΓΚΕΡΊΤΑ ΕΝΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΚΕΪΚ // TORTA MARGHERITA
ΤΌΡΤΑ ΜΑΡΓΚΕΡΊΤΑ ΕΝΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΚΕΪΚ Η torta margherita είναι ένα από τα πιο κλασσικά κέικ της ιταλικής ζαχαροπλαστικής και …
ΤΌΡΤΑ ΜΑΡΓΚΕΡΊΤΑ ΕΝΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΚΕΪΚ Η torta margherita είναι ένα από τα πιο κλασσικά κέικ της ιταλικής ζαχαροπλαστικής και …
ΤΣΑΜΠΕΛΌΝΕ : ΤΟ ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΚΕΪΚ Το ciambellone είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της περιοχής Marche και έχει την σύσταση και …
Όταν είδα πως και ο Luca Montersino έχει βάλει την δικιά του προσωπική πινελιά στο παραδοσιακό αυτό γλυκό, είχα την …
Η συνταγή αυτή είναι παραλλαγή μιας παλιάς, δεκαετιας του 70, συνταγής του Ciambellone με πορτοκάλι του Bertolini, που βρήκα ανάμεσα …
Υλικά στα στρογγυλή φόρμα με τρύπα 23 εκ.: 300 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 1/2 λίτρο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 4 αβγά …
Κέικ Ρυζιού ή Torta di Riso στα Ιταλικά. Κέικ ιδιαιτέρως δημοφιλές και με πολλές παραλλαγές. Παραδοσιακό γλυκό το οποίο ανήκει …
Υλικά συνταγής ¾ φλιτζ. σταγόνες κουβερτούρας 1 φλιτζ. αμύγδαλο φιλέ 1 φλιτζ. ιταλικά μπισκότα αμαρέττι ½ φλιτζ. βούτυρο ή μαργαρίνη …
ΥΛΙΚΑ 40 γρ χλιαρο νερο 50 γρ μαγια 600 γρ αλευρι σκληρο 150 γρ αχνη ζαχαρη 5 αυγα 200γρ βουτυρο …
Υλικά: 400 γρ. αμύγδαλο σκόνη 250 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγού 6 ασπράδια αυγού 250 γρ. βούτυρο 1 σφηνάκι ρούμι …
Ένα νοστιμότατο κέικ με μήλα χαμηλό σε λιπαρά, χωρίς βούτυρο, χωρίς λάδι, χωρίς ζάχαρη με πολύ λιγότερο από 70 θερμίδες …