Πίτσα σκεπαστή (καλτσόνε – calzone) με κατσικίσιο τυρί
faghta-giagias.blogspot.com
Mια εναλλακτική συνταγή για πίτσα, εκτός της κανονικής, είναι και η σκεπαστή. Είναι το ίδιο νόστιμη, μόνο που επειδή κρατά …
Mια εναλλακτική συνταγή για πίτσα, εκτός της κανονικής, είναι και η σκεπαστή. Είναι το ίδιο νόστιμη, μόνο που επειδή κρατά …
Υλικά:Για την ζύμη4-5 ντομάτες ώριμες και σφικτές 1 φλ. τσαγιού φέτα Μανιτάρια. πιπεριά, ζαμπόν, μπέικον, ελιές, κρεμύδι κλπ (προαιρετικά) 3 …
Μία εύγευστη πίτα λαχανικών, που μπορεί να ξεγελάσει όσους δεν τα συμπαθούν, αλλά και που μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπες …
Ζύμη για καλτσόνε (π.χ. αυτή) Λάδι 2 ώριμες ντομάτες 200 γρ. πεκορίνο τριμμένο 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 200 γρ. ζαμπόν …