Καλτσόνε
Υλικά για το ζυμάρι 500 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 1 φλιτζάνι νερό 2/3 φλιτζανιού …
Πεντανόστιμο calzone με μερέντα και τυρί μασκαρπόνε από τον Άκη Πετρετζίκη!
Υλικά Ένα ποτήρι χλιαρό νερό ένα φακελάκι μαγιά 3 κουταλιές ελαιόλαδο ένα κουταλάκι ζάχαρη ένα κουταλάκι αλάτι και αλεύρι όσο …
Υλικά για την ζύμη 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ.γ. αλάτι …
Πρόκειται για μία πίτσα αλλιώτικη από τις άλλες, που είναι ιδανική για μπουφέ και παιδικά πάρτυ.Έχει το πλεονέκτημα να μένει …
Υλικά για 2 μεγάλα καλτσόνε: Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι 250 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξερή ½ …
Υλικά Για την ζύμη Νερό 2 ποτήρια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ Μαγιά νωπή 1 κύβο Αλάτι 1/2 …
Το Καλτσόνε είναι μία πίτσα από αφράτο ζυμάρι που διπλώνεται στη μέση, για να κλείσει και να προστατεύσει τη γέμισή …
Επειδή όταν μαγειρεύω όσπριο ή λαδερό ο καλός μου θέλει και ένα μεζεδάκι να το συνοδεύει, έφτιαξα αυτά τα αφράτα …
Αφράτη ζύμη για δύο λατρεμένα εδέσματα!!!
Mια εναλλακτική συνταγή για πίτσα, εκτός της κανονικής, είναι και η σκεπαστή. Είναι το ίδιο νόστιμη, μόνο που επειδή κρατά …
Τα υλικά που χρησιμοποίησα ήταν σύμφωνα με την διαθεσιμότητα αλλά και την έμπνευση της στιγμής. Μιλάμε για: 1 μεγάλη μπανάνα …
Μία νόστιμη συνταγή για ζύμη καλτσόνε, με γέμιση τυριών και ζαμπόν!!
Υλικά: 1 μπρίκι γάλα χλιαρό 1 φλ. καφέ λάδι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξύδι 1 φακελάκι ξερή μαγιά αλεύρι …
ΥΛΙΚΑ: 1κιλό αλεύρι για όλες τής χρήσεις 1μαγιά 600γρ χλιαρό γάλα 1κουταλάκι αλάτι 3κουταλιές τής σούπας ελαιόλαδο 1κουταλάκι ζάχαρη Για …