Λουκουμάδες
Ανήμερα των Φώτων η μάνα έφτιαχνε τηγανίτες έτσι λέγαμε τους λουκουμάδες και θυμάμαι να με στέλνει στη γειτονιά στους συγγενείς …
Ανήμερα των Φώτων η μάνα έφτιαχνε τηγανίτες έτσι λέγαμε τους λουκουμάδες και θυμάμαι να με στέλνει στη γειτονιά στους συγγενείς …
Υλικά Καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Ρύζι γλασέ 250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό Μαγιά νωπή …
Υλικά Λουκουμάδες Αλεύρι 3 φλυτζάνια του τσαγιού Νερό 3 φλυτζάνια του τσαγιού χλιαρό Μαγιά νωπή 30 γρ Καλαμποκέλαιο για το …
O ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΣ, (ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΔΙΑΛΕΚΤΟ ΛΟΚΜΑΔΕΣ, ΣΤΑ ΑΡΑΒΙΚΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΤΟΥΡΚΙΚΑ LOKMA), ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΓΛΥΚΟ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ …
Το “λουκουμάδες” αφορά το τελικό (οπτικό) αποτέλεσμα, ενώ το “μελιτζάνας” προδίδει το βασικό υλικό!
Υλικά: (περίπου 20 κομμάτια) για το χυλό 200 γρ. ανθότυρο 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα σόδα …
Αν είστε από εκείνους που έχουν δοκιμάσει τους λουκουμάδες της Βασιλικής- Νεκταρίας Τσελεπίδου , δε χρειάζεστε συστάσεις! Εάν όχι, ετοιμαστείτε …