ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ // FRICASSEA DI CAPRETTO CON SPINACI
Κατσικάκι ή αρνάκι φρικασέ, από τα φαγάκια που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε μετά το Πάσχα, πολλές φορές αξιοποιώντας και το κρέας …
Κατσικάκι ή αρνάκι φρικασέ, από τα φαγάκια που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε μετά το Πάσχα, πολλές φορές αξιοποιώντας και το κρέας …
Η γιαγιά μας στο Πλαίσιο Φιλιατών (Θεσπρωτία) έφτιαχνε μια συνταγή που πολύ την αγαπάμε. Συχνά πυκνά την κάνουμε στο σπίτι, …
Δεν ξέρω για εσάς αλλά εμείς οικογενειακώς λατρεύουμε το ρολό. Είναι ένα νόστιμο κρέας που μας δίνει την ευκαιρία να …
Υλικά 500 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκέλιδα σκόρδο 1 αυγό ψίχα από …
Τα γιουβαρλάκια είναι το αγαπημένο φαγητό των περισσοτέρων από μας, μία νόστιμη σούπα που επιλέγουμε κυρίως τις κρύες μέρες του …
Υλικά : (4 μερίδες) 800 γραμμάρια πατάτες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κουταλιές του γλυκού βούτυρο …
Πολύ αφράτο και γευστικό ρολό! Υλικά για τον κιμά: 600-700 γρ, κιμά. 2 κρεμμύδια στο moulti, 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο …
Υλικά Μοσχαρίσιο χτένι 1 κιλό Σπανάκι 1 κιλό (φρέσκο ή κατεψυγμένο) Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 τεμ ψιλοκομμένα Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ …
1 κιλό χτένι μοσχαρίσιο 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος) 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. αλεύρι 100 ml λευκό κρασί 250 …
Την Κυριακή, όλες οι μανούλες γιορτάζουν. Ας γιορτάσουμε αυτή την ξεχωριστή ημέρα με ένα ζουμερό χοιρινό ρολό! Yλικά: 1 ½ …
Υλικά :4 χωριάτικα λουκάνικα500 γρ. ντοματοχυμό1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο200 γρ. φρέσκο σπανάκιαλάτιπιπέριβασιλικό ξερόελαιόλαδο…
ΥΛΙΚΑ 1 κ. μοσχαρίσιο κιμά 2 κρεμμύδια Ελαιόλαδο Άλτις 1 κ. σπανάκι 2 αβγά 1 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη Μαραθόσπορο 1/3 …
Υλικά1 1/2 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1 1/2 κιλό σπανάκι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3/4 της κούπας βούτυρο τον χυμό …
Στον εορταστικό μας μπουφέ υπήρχε αυτό το ρολό το οποίο άρεσε πάρα πολύ και κάποιοι φίλοι περιμένουν την συνταγή του. …
Εντυπωσιακό, παιχνιδιάρικο, νόστιμο και θρεπτικό φαγάκι!…
Τα πιο αφράτα και τα πιο νόστιμα μπιφτέκια, που τα λατρεύουν τα παιδιά!!ΥΛΙΚΑ1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο2 μικρές πατάτες2 καρότα1 κούπα …
Δοκιμάστε τις χοιρινές μπουκίτσες έτσι όπως τις μαγειρεύει ο αγαπημένος μας Ηλίας Μαμαλάκης! Είναι μπουκιά και συχώριο… 🙂
Υλικά ( 2 άτομα) 1 ψαρονέφρι μέτριο ανοιγμένο σε φιλέτα για γέμισμα 1/2 κούπα σπανάκι κατεψυγμένο και καλά στραγγισμένο 1/2 …
Με τον κιμά πάντα φτιάχνω φαγητά εύκολα και γρήγορα. Έχουμε και τη δυνατότητα να αυτοσχεδιάζουμε. Τα ρολά υπάρχουν πολλοί τρόποι …