Βεργάδι με χυλοπίτες (τουτουμάκια)
Η γιαγιά μου το έλεγε βεργάδι με τουτουμάκια και συνήθως το ᾿φτιαχνε με χοντρό κρέας. Γίνεται και με κατσίκι ή …
Η γιαγιά μου το έλεγε βεργάδι με τουτουμάκια και συνήθως το ᾿φτιαχνε με χοντρό κρέας. Γίνεται και με κατσίκι ή …
Πολύ νόστιμη συνταγή! Μερακλίδικη!…
Υλικά 4-6 άτομα 1 1/2 κιλό κόκορας κομμένος σε μερίδες (ζητάμε να μας το ετοιμάσει ο κρεοπώλης μας) 200 γρ. …
Πανευκολο, πεντανόστιμο και υγιεινό φαγάκι που θα σας κάνει να γλυφετε τα δάκτυλα σας! Απο το σάιτ eliasmamalakis.gr Λίγα μυστικά …
Οι χυλοπίτες είναι ένα από τα ζυμαρικά που τα χρησιμοποιούσαν πολύ οι γιαγιάδες μας στη μαγειρική. Εμείς ακολουθώντας μιας παραδοσιακή …
Κοκκινιστό με μανιτάρια σερβιρισμένο με χυλοπίτες από σταρένιο και κριθαρένιο αλεύρι και χαρουπάλευρο! Φυσικά, δε χρειάζεται να έχετε αυτές ακριβώς …
Χορταστικό πιάτο, γεμάτο χρώματα κι αρώματα! Φτιάξτε το στις κρύες χειμωνιάτικες μέρες και θα εισπράξετε πολλά μπράβο από τους αγαπημένους …
Νόστιμη σούπα -λύση για τις κρύες ημέρες κι όχι μόνο !!!
Χυλοπίτες σούπα κοκκινιστές, τσιγαριστές με κρεμμύδι, σκόρδο και κανέλα, ορφανές, δηλ. χωρίς κρέας πασπαλισμένες με τριμμένη ξερή μυτζήθρα. Ένα γρήγορο …
Μια τέλεια συνταγή για κόκορα. 1 κόκορα λίγο λάδι 1 κρεμμύδι 1 κούπα ντομάτα ψιλοκομμένη 1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί 1 …
Χιλοπίτες με ζαμπόν, μπέικον, κρέμα γάλακτος και τριμμένα τυριά και χρωματιστές πιπεριές.
Μπορούμε να μαρινάρουμε με λευκό κρασί σε μεγαλύτερη ποσότητα και να συνεχίσουμε χωρίς την προσθήκη ντομάτας, την επόμενη φορά. Με …
Υλικά 1,8 – 2 κ. κατσικάκι μπροστινό 1/2 κ. χυλοπίτες χωριάτικες 3-4 ντομάτες ώριμες 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο …
Τι ωραίο Κυριακάτικο φαγητό για όλες τις περιπτώσεις και για την οικογένεια και για τους καλεσμένους! Υλικά: 800 γρ. – …
Υλικά συνταγής 500γρ. χυλοπίτες χωριάτικες 500γρ. ντομάτες κονκασέ ή πολτοποιημένες 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ζάρια …
Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και νόστιμο. Ιδανικό για τη νηστεία αν δεν προσθέσουμε τυρί. Υλικά – 300 γρ. χυλοπίτες – 1 …
2 χοιρινά κότσια (1 κιλό / τεμάχιο) 350 ml ξανθιά μπύρα 2 μικρά καρότα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 κλων. …
Σήμερα θα φάμε ένα νόστιμο φαγάκι πλούσιο με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Υλικά: 1 πακέτο χυλοπίτες 1 ματσάκι βασιλικός, ψιλοκομμένος …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 500γρ. χυλοπίτες νερό ή ζωμός (5 λίτρα) αλάτι για τη ζύμη 500γρ. συκωτάκια κότας κομμένα …
Πολύ νόστιμη συνταγή! Μερακλίδικη! 1 κόκορας 1 ποτήρι νερού καλό κόκκινο κρασάκι 3 μεγάλες ντομάτες ή κονκασέ 2 κρεμμύδια μεγάλα …