Δημοσιευμένες » Θαλασσινά

Με κοιτάζει το μύδι, το κοιτάζω λοξά. Περνάω από το διάδρομο και κάνω πως δεν το βλέπω.Πάρε με! Κάνε με δικό σου μου φωνάζει. Είσαι δύσκολος του λέω. Τα δύσκολα έχουν τη χάρη τους μου λέει.Χρειάζεσαι πολύ χρόνο! του λέω. Κι εμένα ο δικός μου είναι πολύτιμος!Πάρε με! επιμένει. Στα δικά σου χέρια γίνομαι παιχνίδι μου λέει και με παρασέρνει με την τελευταία ατάκα. Κάπως έτσι την πατάμε

Υλικά: μύδια, φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο, μάραθος, λεμόνι, ελαιόλαδο


Η απλή συνταγή για να φτιάξουμε καλαμαράκια τηγανιτά και να μείνουν μαλακά και τραγανά

Υλικά: καλαμάρια, αλεύρι, λεμόνι, λάδι

Υλικά Πιπεριές Φλωρίνης 5-6 τεμ Τυρί φέτα 100 γρ ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας Μπέικον 7 φέτες Ελαιόλαδο Βαλσάμικο 1 κουτάλι της σούπας

Υλικά: πιπεριές Φλωρίνης, τυρί φέτα, μπέϊκον, ελαιόλαδο, ξύδι βαλσαμικό

Μια από τις αγαπημένες τους επιλογές είναι και οι γαρίδες. Σε αντίθεση με τα υπόλοιπα θαλασσινά περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις δυο μοναδικών αντιοξειδωτικών συστατικών της ασταξανθίνης και του σεληνίου. Αν λοιπόν και εσείς ψάχνετε έναν έξυπνο τρόπο για να φάνε τα παιδάκια σας ψάρια και θαλασσινά καλό είναι να ξεκινήσετε με τις γαρίδες. Μάλιστα η επιλογή να τις κάνετε σουβλάκια θα λειτουργήσει ακόμα πιο θετικά για τα παιδιά που δεν θέλουν να καθαρίζουν κόκκαλα όταν τρώνε το ψάρι τους.

Υλικά: γαρίδες, ελαιόλαδο, λεμόνι, ξύδι, σκόρδο, πιπεριές

 Δεν ξέρω αν είναι ασυνήθιστος συνδυασμός τα μανιτάρια με τα θαλασσινά, αλλά σίγουρα ταιριάζουν ωραία μαζί.Υλικά: 1 κ. θράψαλα ή σουπιές 500 γρ. μανιτάρια μεγάλα στρογγυλά 1/3 φλ. λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 ποτηράκι κρασί 1 φλ. σάλτσα λίγο θυμάρι 1 - 2 φύλλα δάφνης αλάτι, πιπέρι

Υλικά: θράψαλα, μανιτάρια, λάδι, κρεμμύδια, κρασί και άλλα 2 υλικά

Καλοκαιράκι και σούπερ μεζεδάκι για τσιπουράκι!Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα!!!Στο τηγάνι βέβαια έβαλα τη μαμά...Τι νόμιζες?!?!Αφού μισώ το τηγάνισμα...Έχει και τα καλά της η λοχεία...αφού χατίρια δε χαλάμε ;)Πιες ένα ποτηράκι και για μένα!!!

Χταπόδι στιφάδο

Θαλασσινά Καταχωρήθηκε πριν 30 ημέρες (https://aples.gr)

Η απλή συνταγή για χταπόδι στιφάδο, φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο χταπόδι στιφάδο πολύ εύκολα για να το σερβίρουμε σε κάποιο τραπέζι

Υλικά: χταπόδι, κρεμμυδάκια στιφάδου, κόκκινο κρασί, λάδι

Μαγειρεύουμε μια απλή συνταγή για γαρίδες με σάλτσα και ρύζι που θα ενθουσιάσει και τους πιο απαιτητικούς.

Υλικά: γαρίδες, ντομάτα, κρεμμύδια, ρύζι καρολίνα, λάδι, βούτυρο

Γαρίδες ψητές

Θαλασσινά Καταχωρήθηκε πριν 32 ημέρες (https://aples.gr)

Φτιάχνουμε μια απλή συνταγή για γαρίδες ψητές στα κάρβουνα με λαδολέμονο.

Υλικά: γαρίδες, ελαιόλαδο, λεμόνι, μουστάρδα

Υλικά συνταγής     Καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα     Αλεύρι     Αλάτι     Λεμόνι     σπορέλαιο για τηγάνισμα  

Υλικά: καλαμάρια, αλεύρι, λεμόνι, σπορέλαιο