Δημοσιευμένες » Τούρτες-Κορμοί

1
Ψήφισε
Από πάνω λεμόνι , από κάτω Αιγίνης και στην μέση σοκολάτα...Για την βάση Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα - 2 πακέτα μπισκότα Oreo Βούτυρο - 150 γρ Φυστίκια Αιγίνης - 100 γρ ωμή ψίχα Για την κρέμα σοκολάτας Αυγά - 5 Ζάχαρη - 1/2 ποτήρι νερού Κακάο - 1 πακέτο Βανίλια - 1 Βούτυρο - 250 γρ λιωμένο Για την κρέμα λεμόνι Ζάχαρη - 1 φλυτζάνι τσαγιού Corn flour...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Συνταγή για Καλοκαιρινή ελαφριά τούρτα με φράουλες από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA.
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Το Kasekuchen θα το καταφέρω, το quark που θα βρω. Για όσους έχουν δοκιμάσει Kasekuchen καταλαβαίνουν ότι χωρίς quark, το Kasekuchen δεν υφίσταται, είναι απλώς ακόμα ένα cheesecake. Για να συνενοούμαστε, το quark είναι ένα γερμανικό φρέσκο τυρί, όπως το philadelphia, με μία ιδιαίτερη λίγο όξινη γεύση και το Kasekuchen είναι το γνωστό γερμανικό cheesecake. To quark δεν υπάρχει στην Ελλάδα ή τουλάχιστον εγώ δεν το βρήκα πουθενά. Και εδώ ξεκινά η Kasekuchen Οδύσσειά μου. Φυσικά αποφάσισα να φτιάξω quark. Δοκίμασα 3 διαφορετικούς τρόπους παρασκευής και με διαφορετικά υλικά κάθε φορά (διαφορετ
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά 8 ασπράδια αυγών (1 κούπα) 1 κούπα ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/4 κουταλάκι εσάνς πικραμυγδάλου 2 ½ κούπες φουντούκια χοντροαλεσμένα (300 γρ.) 3 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη Για τη γέμιση: 2 κούπες κρέμα σοκολάτας 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές κορν φλαουρ 1/2 κούπα ζάχαρη 4 κρόκους...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφοι
Φράουλες κατακόκκινες, αρωματικές, ζουμερές, γλυκές ή υπόξινες, απαλές, ευαίσθητες, προκλητικές! Αγαπημένο φρούτο των chefs αφού το χρώμα και η χυμώδης υφή τους είναι εντυπωσιακά και ακαταμάχητα. Ο τοπ συνδυασμός τους είναι, κατ΄εξοχήν, βουτηγμένες ωμές σε απαλή και γλυκιά κρέμα σαντιγύ. Εδώ περιβάλλουμε, φράουλες και σαντιγύ, με ένα αφράτο, απαλό και καλοψημένο παντεσπάνι, φτιαγμένο μόνο με αυγά, ζάχαρη κι αλεύρι. Κόβεται σε όμορφα στρογγυλά κομμάτια χωρίς να αφήνει ψίχουλα. Δοκιμάστε το!
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Για το Strawberry Banoffee θα χρειαστούμε: 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ με γεύση σοκολάτα (και τα απλά κάνουν) 3 μπανάνες 200γρ φράουλες κομμένες σε φετούλες ,πλυμμένες, στραγγισμένες καλά 140γρ. βούτυρο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα που το έχουμε κάνει καραμέλα* 1 κ.γ. ζάχαρη 250ml κρέμα γάλακτος 1/2 κ.γ. βανίλια Σοκολάτα κουβερτούρα ή γάλακτος...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά Για το παντεσπάνι 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. αλεύρι 230 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 50 γρ. φουντούκι αλεσμένο 1 κ. σ. κακάο 200 γρ. σιρόπι με 2 μέρη ζάχαρη κ 1 μέρος νερό Για την κρέμα σοκολάτα γάλακτος 4 ασπράδια 220 γρ. ζάχαρη 380 γρ.λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος ή σοκολάτα gianduja 400 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε ελαφριά σαντιγύ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφοι
Είναι μια συνταγή ακόμα από το Στέλιο Παρλιάρο και αρκετά εποχιακή θα έλεγα! Απολαύστε την! Αλλα με μια παραλλάγη στη μπανάνα. Μπορείτε θεωρώ να χρησιμοποιήσετε φρούτο πολτοποιημένο της αρεσκείας σας όπως μήλο, μπανάνα, αχλάδι...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφοι
Ένας κορμός δροσιστικός και φραουλένιος καλυμμένος με σοκολάτα! Υλικά Μαρμελάδα φράουλα - 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Κουβερτούρα - 200 γρ Κρέμα γάλακτος - 200 γρ Για το παντεσπάνι Ζάχαρη - 1 ποτήρι νερού Αλεύρι - 1 1/2 ποτήρι νερού Αυγά - 5 Βανίλια - 1 Baking powder - 1 κουταλιά σούπας κοφτή Νερό...
Περισσότερα Σχολίασε 
4
Ψήφοι
600 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35-36% 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας ή ότι άλλη γεύση προτιμάτε...
Περισσότερα Σχολίασε 

Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών