Δημοσιευμένες » Τούρτες-Κορμοί


...Για την πιο τέλεια τούρτα που έχετε φάει ποτέ σας. Και ίσως και για την πιο ευκολη -νόστιμη- τούρτα που έχετε φάει ποτέ σας. Αν και εγώ, το παραδέχομαι, καιγόμουν να κάνω μία με ζαχαρόπαστα, η Χριστίνα μου ξεκαθάρισε ότι οι εποχές αυτές περάσαν και τώρα θέλει απλά πράματα. Άλλο που δεν ηθελα. Από καιρό την είχα στο μυαλό μου να να που τώρα θα μου δινόταν η ευκαιρία να την κάνω κίoλας. ...
Πολύ εντυπωσιακή τούρτα µε µπεζέδες και αμύγδαλα κροκάν, σκέτη γλύκα. Υλικά 1 φυτική σαντιγί σε κονσέρβα 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 150 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 15 μπεζέδες (θα βρείτε έτοιμες μαρέγκες στα ζαχαροπλαστεία ή μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι σας)...
Την συνταγή την είχα παρακολουθήσει από το πρωινάδικο του Μέγα (είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που είχε κερδίσει το Μάστερ Σεφ) αλλά την βρήκα και σε ένα άλλο σάιτ μαγειρικής (συνταγές της παρέας) . Είναι εύκολο και γρήγορο και το πήρα σε ένα τραπέζι που ήμασταν καλεσμένοι. Έκανα κάποιες αλλαγές για λόγους ευκολίας και έμπνευσης τελευταίας στιγμής. Μου άρεσε πολύ (δοκίμασα μια κουταλίστα… Ομολογώ…)και θα το ξανακάνω σίγουρα! Πιο κάτω σας παραθέτω πρώτα την συνταγή που έκανα εγώ και μετά την αυθεντική για να κάνετε αν θέλετε αυτή που προτιμάτε...
Συνταγές του Στέλιου Παρλιάρου για «Ψητό cheese cake» και «Φοντάν σοκολάτας με χονδρό αλάτι και πιπέρι» από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA
Μια πολύ ελαφριά και εύκολη τουρτίτσα!
Θυμάστε την υπέροχη τούρτα ωδή στο φουντούκι;;;; εγώ ακόμα δεν μπορώ να την ξεχάσω.... Θα αναρωτιέστε τι έπαθε αυτή και ξανανεβάζει ίδια συνταγή;;;; Σήμερα είναι η Παγκόσμια Μέρα της nutella....... Και με αυτή την εξαιρετικά νόστιμη τούρτα θέλω να συμμετάσχω στον εορτασμό!!!! Και να σας εξομολογηθώ μια γουρουνιά που έκανα την περίοδο της εγκυμοσύνης : Δύο ψωμάκια του τοστ, πολύ nutella ανάμεσα και ψήσιμο στην τοστιέρα, όταν θα έχει ψηθεί, το αποτελειώνουμε με μια γενναία καθόλου τσιγκούνικη δόση nutella .....από πάνω. Για αυτό η Χαρά βγήκε μια γλύκα..... (και εγώ παλεύω να χάσω τα κιλά της εγκυμοσύνης.....)...
Σοκολατένια παστάκια καρύδας με επικάλυψη Γκανάς σοκολάτας.Γλυκό συνοδευτικό του πρωϊνού καφέ ή του τσαγιού μας, με ιδιαίτερη γεύση.Ο χρωματικός συνδυασμός του κίτρινου χρώματος της καρύδας, με το χρώμα της σοκολάτας, το κάνει πιο ενδιαφέρον αισθητικά.Δοκιμάστε τα.εργασία: 00h:45′χρόνος: 01h:30′μεσαίο...
Three milk cake ή αν θέλετε Tres leches cake ή όπως και να το πείτε σε ξελιγώνει και μόνο που το σκέφτεσαι! Επίσης υπάρχει και σε άλλη εκδοχή ...4 milk cake όπου το τέταρτο είναι η καραμέλα γάλακτος ή dulce dε leche......κόβω...φλέβα...τώρα...οκ..συγκεντρώνομαι στο προκείμενο...άλλη φορά το τετραπλό χτύπημα χαχαχαχα!!! Ενα πολύ ωραίο και ενδιαφέρον κέηκ-τούρτα που μου έκλεινε το μάτι πονηρά εδώ και πολύ καιρό και φυσικά δεν το έπαιρνα απόφαση....μέχρι που το πήρα και είπα να το φτιάξω. Είναι πολύ ζουμερό (τι θα ήταν με τόσο γάλα??? εβαπορέ και ζαχαρούχο και κρέμα γάλακτος) και αρωματικό λόγω του μπράντυ που περιέχει. Αυτό το γλυκάκι για να το τελειώσουμε....κάνουμε και καμιά άλλη δουλίτσα στα ενδιάμεσα, ε??? Είναι λίγο της υπομονής....αλλά χαλάλι του! ...
Και το καλύτερο: όχι μόνο είναι το πιο γρήγορο, αλλά είναι και το πιο κυπριακό! Αφιερωμένο λοιπόν στην Πρασινάδα! Θα χρειαστείς για 4 ατομικές μερίδες:...



Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές

Δημοφιλείς





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών