121
Υλικά
- βούτυρο 80 γρ
- πτι μπερ 100 γρ
- μπισκότα digestive 100 γρ
- πραλίνα φουντουκιού 200 γρ
- σοκολάτα κουβερτούρα 60 γρ
- γάλα 0.5 λτ
- λοβός βανίλιας 1 τμχ
- ζάχαρη 80 γρ
- κρόκοι 4 τμχ
- αλεύρι 25 γρ
- κορν φλάουρ 25 γρ
- βούτυρο 25 γρ
- κρέμα γάλακτος 250 γρ
- φράουλες -
- ζάχαρη άχνη -
80 γρ. βούτυρο Lurpak 100 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ ή τύπου digestive 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 lt γάλα 1 λοβό βανίλιας 80 γρ. ζάχαρη 4 κρόκους αβγών 25 γρ. αλεύρι 25 γρ. κορν φλάουρ 25 γρ. βούτυρο Lurpak 250 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά Φράουλες Άχνη ζάχαρη
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
