88
Υλικά
- ελαιόλαδο 2 κούπα/ες
- καστανή ζάχαρη 1.33 κούπα/ες
- αλεύρι ολικής άλεσης 7 κούπα/ες
- αλεύρι μαλακό 2.33 κούπα/ες
- βρώμη 1.33 κούπα/ες
- κανέλα 3 κγ
- γαρύφαλλο 0.5 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- μπέκιν πάουντερ 4 κγ
- κονιάκ 0.33 κούπα/ες
- χυμός πορτοκαλιού 1.67 κούπα/ες
- ξύσμα πορτοκαλιού 4 κγ
- καρύδια 200 γρ
- καρύδια 100 γρ
- κουβερτούρα 200 γρ
- κουβερτούρα 120 γρ
- καστανή ζάχαρη 2 κούπα/ες
- μέλι 2 κούπα/ες
- πορτοκάλι 2 φέτ
- χυμός λεμονιού 2 κσ
- κανέλα 2 ξύλο/α
- αστεροειδής γλυκάνισος 1 τμχ
Η γεύση τους εξαίσια!! Μελομακάρονα υγιεινά, με αλεύρι ολικής και βρώμης, γεμιστά με καρύδι, μελωμένα και τυλιγμένα σε πικρή σοκολάτα, πασπαλισμένα με τριμμένο καρύδι!!! Πάμε να τα απολαύσουμε χωρίς τύψεις!!
Διάβασε τη συνταγή στο maxistinkouzina.blogspot.com