Δημοσιευμένες » Ζαχαροπλαστική


Υλικά 400 γραμμάρια μπισκότα πτι-μπερ 1/2 ποτήρι άχνη ζάχαρη 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1 φλιτζάνι καρύδια ή γλυκά του κουταλιού 1 κουβερτούρα 3/4 του φλιτζνιού του τσαγιού κρέμα γάλακτος λίγο γάλα
Η συνταγή είναι από την Ρόδο. Είναι δοκιμασμένη πολλές φορές και νοστιμότατη!...
Υλικά Φύλλο κρούστας 250 γρ. Μαργαρίνη ή Βούτυρο 1 κουτί Ζαχαρούχο γάλα Άχνη ζάχαρη και κανέλλα για το τέλος...
Έστω και με καθυστέρηση, φίλοι μου, σας κερνάω σήμερα για τη γιορτή μου! Και τι κέρασμα! Μπράουνις με κολοκύθια! Όσοι το έφαγαν, ξετρελάθηκαν. Φυσικά δεν αποκάλυψα το μεγάλο μυστικό του περίεργου συστατικού. Στο τέλος αφού έλαβα τα συγχαρητήρια, τους είπα ότι ήταν ολίγον ... κολοκυθένιο το γλυκάκι μου. Δεν μπορούσαν να το πιστέψουν. Πάντως ήταν νοστιμότατο, ελαφρύ και το κολοκύθι του χάριζε υγρασία. ...
Η τόρτα Μπαρότσι (torta Barozzi) ειναι ενα φημισμένο γλυκακι απο την Vignola, μια κωμοπολη στην επαρχία της Μόντενα (Emilia - Romagna). Είναι ενας σοκολατένιος πειρασμός, με μαλακή και υγρή υφη, κάτι σαν μπράουνις. Ενα τόσο διάσημο γλυκάκι, δεν θα μπορούσε παρά να έχει και την δικιά του ιστορία! Η τόρτα Μπαρότσι, λοιπόν, γεννήθηκε στην Βινιόλα, στα τέλη του 19ου αιώνα, ως "μαύρη τούρτα" (torta nera), μεσα στο ζαχαροπλαστείο του Eugenio Gollini. Λέγεται οτι ο Gollini πειραματιζόταν συνέχεια με διάφορα υλικα και μέσα στο εργαστήριο του (που λειτουργεί απο το 1887 εως σήμερα), τελειοποιώντας τις συνταγές του, με...
Υλικά 250 γρ. βούτυρο μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη άσπρη 160 γρ. μαύρη ζάχαρη 2 αυγά 2 βανίλιες 450 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. baking powder 2 κ.σ. γάλα 5 κ.σ. Peanut butter...
Για την συνταγή : σοκολατένια μπισκότα με φουντούκια θα χρειαστούμε: Βούτυρο 150 γρ. Ζάχαρη άχνη 80 γρ. Αυγά 2 τεμ. ξύσμα πορτοκαλιού...
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 1 ποτήρι σπορέλαιο 2 αυγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 πακετάκι νωπή μαγιά αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⅓ κ.γ. γαρύφαλο και κανέλα σκόνη (στη μύτη) 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 5 κ.σ. κακάο για το σιρόπι 1½ κιλό ζάχαρη...
Η γεύση της, μοιάζει καταπληκτικά με τις καραμέλες γάλακτος, αυτές που θυμάμαι να γεύομαι με μεγάλη απόλαυση από παιδί. Ταιριάζει απίθανα με παγωτά, τούρτες, cheesecakes, μικρά και μεγάλα κέικ, κρέμες και σε ότι άλλο γλύκισμα φανταστούμε ότι θα βάζαμε μια σος...
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 100 γρ. καρυδόψιχα, πολύ τριμμένη 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη 2 κ. γ. κανέλα 160 γρ. βούτυρο λιωμένο άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα Για τη γέμιση: 500 γρ. κουβερτούρα 160 γρ. καρυδόψιχα τριμμένη 1 1/3 φλιτζάνι μπισκότα πτι μπερ τριμμένα...

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών