Δημοσιευμένες » Ζυμαρικά


Την είδα πριν λίγες μέρες στο πρωινό του ΑΝΤ1 που την έφτιαξε η Αργυρώ και είπα να τη δοκιμάσω..... Έπαθα πλάκα! Δεν έχω ξαναφάει νοστιμότερο παστίτσιο!
Η Αργυρώ μας παρουσιάζει πρωτότυπες συνταγές, φέρνοντας στην κουζίνα μας τη νοστιμιά και ανοίγοντάς μας την όρεξη… για τη μαγειρική!
Υλικά • 2 συσκευασίες τορτελίνια με γέμιση τυριού • 1 κρεμμύδι • Μαϊντανό • Ελαιόλαδο • 250 ml κρέμα γάλακτος • 7 φέτες καπνιστή γαλοπούλα...
Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου «κοκκινίζει» τα φιλέτα κοτόπουλου στο άψε-σβήσε. Υλικά 500 γρ. παπαρδέλες η άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους 1,5 εκ. 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα (ή 4 μέτριες, ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, στην εποχή τους) 2 σκελίδες σκόρδου (ή όσο θέλετε), «σπασμένες» ελαφρώς, ώστε να ανοίξουν κάπως αλλά να μη διαλυθούν...
Συνταγή για Λιγκουίνι με κοτόπουλο, μέλι και μουστάρδα από την εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA.
Συνταγή για Λαζάνια με μανιτάρια από την εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA.
Τα λαζάνια είναι Ιταλικά ζυμαρικά, που τα αγαπήσαμε κι εμείς. Είναι παραλληλόγραμμα λεπτά φύλλα ζύμης με κίτρινο, πράσινο ή ροζ χρώμα, ανάλογα με τα υλικά τους (αυγά, σπανάκι, ντομάτα). Σήμερα τα βρίσκουμε και σε ειδικά καταστήματα και με άλλες γεύσεις. Τα λαζάνια είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξουμε και στο σπίτι, με την ίδια διαδικασία που ανοίγουμε φύλλο για πίτα, αρκεί να τα κόψουμε στο μέγεθος που θέλουμε και να τα αφήσουμε λίγο να στεγνώσουν. Στην Ελλάδα τα ψήνουμε στο φούρνο, συνοδευμένα με κλασική σάλτσα Bolognese και Μπεσαμέλ αλλά και με διάφορα χορταρικά και τυριά...
Ζυμαρικά με γέμιση που θα ικανοποιήσουν γευστικά όλη την οικογένεια. Εάν δεν σας αρέσουν οι αχιβάδες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανελόνια.



Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές

Δημοφιλείς





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών