Δημοσιευμένες » Ζυμαρικά

Μια φορά την εβδομάδα την αφιερώνουμε στα ζυμαρικά. Ένα πιάτο εύκολο και πολύ πρακτικό καθώς συνδυάζει πολλές και διαφορετικές γεύσεις δημιουργώντας κάθε φορά ένα ξεχωριστό γευστικό αποτέλεσμα. Σήμερα τα λαζάνια έχουν την τιμητική τους!

Υλικά: τυρί φέτα, σκόρδο, σταφίδες, αυγά, φρυγανιά και άλλα 9 υλικά

Μια ελαφριά μακαρονάδα με τα αρώματα του καλοκαιριού!

Υλικά: μακαρόνια, μελιτζάνες, σκόρδο, ντομάτα, βασιλικός και άλλα 3 υλικά

Α λα ελληνικά.

Υλικά: noodles, γαρίδες, καρότο, κολοκύθια, ασπρομανίταρα και άλλα 5 υλικά

Υλικά: 1 πακέτο βίδες 1 κρεμμύδι ξερό  1 σκελίδα σκόρδο  1 πακέτο μπέικον (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 15 ντοματίνια γλυκιά πάπρικα  αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 2 πιπεριές Φλωρίνης( εγώ έβαλα και 4 κομμάτια ντομάτα λιαστή)  2 πιπεριές πράσινες κέρατο  τυρί τριμμένο (εγώ έβαλα κεφαλοτύρι και γραβιέρα από 200 γρ. το καθένα) φρυγανιά τριμμένη

Υλικά: βίδες, κρεμμύδια, σκόρδο, μπέϊκον, ντοματίνια και άλλα 9 υλικά

Για το καλοκαιράκι που αποζητάμε πιο απλές γεύσεις, σας προτείνουμε ένα πιάτο γεμάτο χρώματα και νοστιμιά!!Μπόλικα λαχανικά, αλλά και ζυμαρικά που μαγειρεύονται μαζί με τα λαχανικά, στην ίδια κατσαρόλα.Πασπαλίζουμε με το αγαπημένο μας κίτρινο τυράκι και απολαμβάνουμε ένα πολύ νόστιμο πιάτο!Πάμε να μαγειρέψουμε!

Υλικά: ζυμαρικά, ντομάτα, ελαιόλαδο, κολοκύθια, καρότο και άλλα 3 υλικά

Λαχταριστή µακαρονάδα με πανεύκολη σάλτσα ντομάτας Μια μακαρονάδα απλή, γευστική και οικονομική. Φαγάκι γρήγορο, έτοιμο σε 30' μόνο.

Υλικά: ζυμαρικά, ελαιόλαδο, ντομάτα, κρεμμύδια, πιπεριές πράσινες και άλλα 2 υλικά

Υλικά συνταγής 500γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας μας 300γρ. γκοργκοντζόλα 100ml κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο

Υλικά: φαρφάλες, καπνιστή πέστροφα, βούτυρο, αλεύρι, κρέμα γάλακτος και άλλα 3 υλικά

Φαρφάλες, αυτό το όμορφο ζυμαρικό με το πολύ ιδιαίτερο σχήμα παπιγιόν, συνδυασμένες με καπνιστή πέστροφα και λουσμένες από δυο λευκές κρεμώδεις σάλτσες. Την κρέμα μπεσαμέλ (roux sauce) και την κρέμα γάλακτος. Εμπεριέχουν τόση συμπυκνωμένη νοστιμιά που δύσκολα θα αφήσουν κάποιον ασυγκίνητο. Παρά τη διακριτική πολυτέλεια του καπνιστού ψαριού είναι ένα πολύ οικονομικό και χορταστικό πιάτο ζυμαρικών.

Υλικά: φαρφάλες, καπνιστή πέστροφα, βούτυρο, αλεύρι, κρέμα γάλακτος και άλλα 3 υλικά

Αυτή η καρμπονάρα έχει απίθανα υλικά και θυμίζει την αυθεντική συνταγή με το κρεμμύδι και τα αυγά, μόνο που έχει και κάτι πράσινο! Υπέροχο σπανάκι και λίγο τυρί μασκαρπόνε για να γίνει πιο κρεμώδης!

Υλικά: μπουκατίνι, ελαιόλαδο, κρεμμύδια, σκόρδο, λευκό κρασί και άλλα 6 υλικά

 500 γραμ.μακαρόνια νο 2 3 τέταρτα κιμά 2 κρεμμύδια μέτρια τριμμένα στο τρίφτη 1 ποτηράκι κρασί λευκό 2 κοφτές κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας  [μπορούμε και με φρέσκες ντομάτες 4-5 ψιλοκομμένες] ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι-ζάχαρη κρέμα μπεσαμέλ 6 -7 κουταλιές της σούπας βούτυρο 10 κουταλιές της σούπας  αλεύρι 2 κρόκους αβγών για την κρέμα 2 αβγά ολόκληρα για τα μακαρόνια 1 λίτρο γάλα (να έχετε και λίγο παραπάνω, μπορεί να χρειαστεί στο πήξιμο της κρέμα τυρί τριμμένο μοσχοκάρυδο

Υλικά: μακαρόνια για παστίτσιο, κιμάς, κρεμμύδια, λευκό κρασί, ντοματοπελτές και άλλα 9 υλικά