Βενετσιάνικο Παστίτσιο

Μια ξεχωριστή, ασυνήθιστη αλλά τόσο υπέροχη συνταγή! Το βενετσιάνικο παστίτσιο το φτιάχνουν στα Κύθηρα τις Απόκριες, η καταγωγή του φαγητού προφανής, από το όνομα της! Aυτό το παστίτσιο - πίτα είναι τόσο νόστιμο φαγητό, που πρέπει παρόλο τον μπελά και την σχετική του δυσκολία να το φτιάξετε έστω μία φορά! Η διαφορά από το κανονικό παστίτσιο είναι τόσο η έλλειψή της μπεσαμέλ όσο και η γλυκιά ζύμη που θα "αγκαλιάσει" τα υπόλοιπα υλικά....