513
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- κιμάς χοιρινός 500 γρ
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- καρότο 1 τμχ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- κονκασέ 1 κουτί
- γλυκό κρασί 0.5 φλ
- ζωμός βοδινού 2 φλ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ζάχαρη 1 κγ
- μακαρόνια 1 πκτ
Μακαρόνια με κιμά (η απόλυτη μακαρονάδα!) Ένα εύκολο πιάτο με εξαιρετική νοστιμιά, αγαπημένο μικρών και μεγάλων! Υλικά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό κιμά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 2 κ. σ. πελτέ ντομάτας 1 κουτί ντοματάκι κονκασέ 1/2 φλ. κόκκινο γλυκό κρασί 2 φλ. ζωμό βοδινού 1 φύλλο δάφνης 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό Αλάτι - πιπέρι 1 κ. γλ. ζάχαρη 1 πακέτο μακαρόνια (ότι μας αρέσει) Κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα για πασπάλισμα
Διάβασε τη συνταγή στο kouzinomageiremata.blogspot.com
