ΜΠΕΡΔΕΜΕΝΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ!!!

Το μπερδεμα- ανακατεμα-μελιτζανα το εκανε πεντανοστιμο!!!ΥΛΙΚΑ300 γρ.κιμα μοσχαρισιο2 μελιτζανες φλασκες κομμενες κυβακια2 μετρια ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες1 πρασινη πιπερια1 συσκευασια ντοματακια κονκασεΛιγο φρεσκο δυοσμοΛιγο μαιντανο1/4 φλ.τσαγιου ελαιολαδοΑλατιΠιπερι1 πρεζα μοσχοκαρυδο1 πρεζα κανελα1 πρεζα ζαχαρη1/2 κιλο μακαρονια για παστιτσιοΤριμμενο σκληρο τυριΤριμμενη φρυγανια...