48
Υλικά
- κολοκύθα 200 γρ
- ντομάτα 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- γαλοπούλα καπνιστή 250 γρ
- ζαμπόν 200 γρ
- χαλούμι 200 γρ
- λαζάνια 8 τμχ
- λάδι -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μοσχοκάρυδο -
- ρίγανη -
- αυγά 2 τμχ
- γιαούρτι πρόβειο 1 κεσεδάκι/α
- κεφαλοτύρι 100 γρ
- μοσχοκάρυδο -
- γκούντα φέτ
H Αναστασία από το Sundayspoon, με τη συνταγή της για τα λαζάνια με κολοκύθα στάθηκε η αφορμή και για την δική μου - δεύτερη εκτέλεση - του δεύτερου μέρους- της ίδιας κολοκύθας!! Βέβαια δεν είχα την «υπομονή» να ρολλάρω σ’ κι’ εκείνη τα λαζάνια μου, αλλά και έτσι που έγιναν (ως τετράγωνα κομμάτια) ήσαν ακαταμάχητα! Βγήκαν ως δεύτερο πιάτο σε φιλικό τραπέζι, παρέα με άλλα και τελικά άρεσαν τόσο πολύ που μου έκανε εντύπωση!!...
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com