Δημοσιευμένες » Ζύμες

Πίτες Ολικής

maxistinkouzina
Υλικά της συνταγής (7-8 τεμ) 200 γρ. αλεύρι σταρένιο 300 γρ. ολικής αλεύρι 300 γρ .περίπου νερό χλιαρό 1 μαγιά ξηρή 1/2-1 κ.γλ. αλάτι ανθό 1 κ.γλ. μέλι η ζάχαρη καρύδας 2-3 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. ξύδι 1/2 κ.γλ. ρίγανη ...

Συνταγές με κουρκούτι για μπακαλιάρο

gourmed
Υπέροχα κουρκούτια χρυσοκίτρινα κριτσανιστά που θα αγκαλιάσουν τον κατάλευκο μπακαλιάρο και θα απογειώσουν την γεύση του με μυρωδιές γλυκάνισου πιπεριού και πάπρικας. ...

Νηστίσιμη ζύμη σαν κουρού, για πίτες και πιτάκια φούρνου

cretangastronomy
Άνοιγμα με το χέρι, χωρίς πλάστες και πλαστήρια! Για όσους νηστεύουν, αλλά και για όσους δεν νηστεύουν η σημερινή ζύμη είναι το ίδιο εύκολη, απλώνεται πάλι με το χέρι και είναι ιδανική για βιαστικές και πολυάσχολες μαμάδες....

Χειροποίητο παραδοσιακό τραγανό φύλλο για πίτες

magiacook
Πίτες με χειροποίητο φύλλο! Όλοι τις αγαπάμε! Στην Ελλάδα, από άκρη σε άκρη, οι πίτες έχουν την τιμητική τους χειμώνα καλοκαίρι με κάθε λογής γέμιση. Οι συνταγές για πίτες με χειροποίητο φύλο περνάνε από γενιά σε γενιά....

Φύλλο για Πίτα

projectfood
Αγαπημένη σε όλες τις εκδοχές της, αλμυρή ή γλυκιά, η πίτα, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής κουζίνας. Συναντάται σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας, και σε χίλιες δυο διαφορετικές παραλλαγές....

ΤΡΑΓΑΝΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ

illaboratoriodimmskg
Σήμερα θα δούμε μία παραλλαγή σπιτικού φύλλου που δίνει πολύ ωραίο αποτέλεσμα, χωρίς πολύ κόπο. Αυτό το φύλλο εμένα με βόλεψε πολύ, καθώς είναι λιγότερο χρονοβόρο στο άνοιγμα του....

Ζύμη για πίτσα λεπτή και τραγανή Ιταλικού τύπου

tasteandtell
Ζύμη για πίτσα λεπτή και τραγανή. Από τότε που έμαθα να φτιάχνω αυτή τη συνταγή για πίτσα με λεπτή τραγανή ζύμη με έχουν χάσει από πελάτισσα οι πιτσαρίες! ...

Ζυμαρι για πίτσες

yumyum
Τίποτα δεν είναι καλύτερο από τη σπιτική πίτσα! Το μυστικό όμως είναι στο ζυμάρι και εδώ θα βρείτε την καλύτερη συνταγή. ...

Χειροποίητες Πίτες για Σουβλάκια

craftcooklove
Πεντανόστιμες ελαστικές πιτούλες χωρίς αναμονές απλά πεντανόστιμες!! Είναι πραγματικά πανεύκολες! Πάμε να δούμε τη συνταγή και δείτε και την εκτέλεση και στο βιντεάκι που ακολουθεί....

Κρέπες οι νόστιμες

sintagespareas
Οι συγκεκριμένες κρέπες είναι εύκολες και πάρα πολύ νόστιμες! Μπορείτε να τις σερβίρετε στο πρωινό σας με μπανάνα, γιαούρτι και μέλι ή να τις σερβίρετε στο βραδινό σας σνακ με μερέντα-τριμμένο μπισκότο ή αλμυρή με ζαμπόν κασέρι ή ότι άλλο υλικό της προτίμησής σας θέλετε! ...
home_goodfood_blog1

Ζύμη για τουίλ

sintagespareas
Θα κάνετε εντύπωση. Της Σιμόνης Καφίρη ...

Ζύμη για τάρτες - βασική συνταγή

faghta-giagias
Αυτή είναι η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξουμε ζύμη για τάρτες. Οι Γάλλοι τη λένε ζύμη μπριζέ και είναι οι πρώτοι που την έκαναν γνωστή στον κόσμο.Πρόκειται...

Η ΣΦΟΛΙΑΤΑ // LA PASTA SFOGLIA

illaboratoriodimmskg
...Σκεφτήτε πως γιά περίπου 2 κιλά σφολιάτα απαιτoύνται 3/4 του κιλού βούτυρο καλής ποιότητας, αναλογιστήτε το κόστος, δείτε έπειτα και το κόστος της έτοιμης σφολιάτας και σκεφτήτε πως βγαίνει ο λογαριασμός ......

Πανεύκολο τετραπλό τραγανό, φύλλο για πίτες !!!!!

cretatrapezomata
Πραγματικά υπέροχο- σπιτικό -πανεύκολο και σούπερ τραγανό φύλλο για όλες μας τις πίτες. Είναι τόσο εύκολο, που θα σας <λύσει>> τα χέρια, κάθε φορά που θα θέλετε να φτιάξετε μια πίτα Κάθε φύλο αποτελείται από 4 φύλλα που ανοίγονται όμως σε ένα. Για...

MILLEFEUILLE ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΠΡΑΛΙΝΑΣ

pastry-tsio
Αφορμή αυτής της συνταγής στάθηκε το γεγονός ότι μου περίσσεψε κρέμα από το Paris-Brest οπότε σκέφτηκα να την χρησιμοποιήσω για να φτιάξω ένα millefeuille . Θα μου πείτε ότι έχω ξαναφτιάξει και θα έχετε δίκιο αλλά τότε έδωσα τη συνταγή της κρέμας ζαχαροπλαστικής και χρησιμοποίησα έτοιμο φύλλο σφολιάτας....
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 34 »
Πες μας την γνώμη σου για το νέο site του Συνταγούλη! Πώς το βαθμολογείς;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!