Δημοσιευμένες » Ζύμες

home_goodfood_blog1

Ζύμη για τουίλ

sintagespareas
Θα κάνετε εντύπωση. Της Σιμόνης Καφίρη ...

Ζύμη για τάρτες - βασική συνταγή

faghta-giagias
Αυτή είναι η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξουμε ζύμη για τάρτες. Οι Γάλλοι τη λένε ζύμη μπριζέ και είναι οι πρώτοι που την έκαναν γνωστή στον κόσμο.Πρόκειται...

Η ΣΦΟΛΙΑΤΑ // LA PASTA SFOGLIA

illaboratoriodimmskg
...Σκεφτήτε πως γιά περίπου 2 κιλά σφολιάτα απαιτoύνται 3/4 του κιλού βούτυρο καλής ποιότητας, αναλογιστήτε το κόστος, δείτε έπειτα και το κόστος της έτοιμης σφολιάτας και σκεφτήτε πως βγαίνει ο λογαριασμός ......

Πανεύκολο τετραπλό τραγανό, φύλλο για πίτες !!!!!

cretatrapezomata
Πραγματικά υπέροχο- σπιτικό -πανεύκολο και σούπερ τραγανό φύλλο για όλες μας τις πίτες. Είναι τόσο εύκολο, που θα σας <λύσει>> τα χέρια, κάθε φορά που θα θέλετε να φτιάξετε μια πίτα Κάθε φύλο αποτελείται από 4 φύλλα που ανοίγονται όμως σε ένα. Για...

MILLEFEUILLE ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΠΡΑΛΙΝΑΣ

pastry-tsio
Αφορμή αυτής της συνταγής στάθηκε το γεγονός ότι μου περίσσεψε κρέμα από το Paris-Brest οπότε σκέφτηκα να την χρησιμοποιήσω για να φτιάξω ένα millefeuille . Θα μου πείτε ότι έχω ξαναφτιάξει και θα έχετε δίκιο αλλά τότε έδωσα τη συνταγή της κρέμας ζαχαροπλαστικής και χρησιμοποίησα έτοιμο φύλλο σφολιάτας....

Σούπερ χυλός για τηγανιτά

syntages.matia
Ένας σούπερ χυλός, το τέλειο κουρκούτι, μας προτείνεται σε αυτή τη συνταγή. Δοκιμάστε την και τα τηγανιτά σας θα γίνουν τραγανά και πεντανόστιμα! ...

Σφολιάτα της γιαγιάς

sintagespareas
Συνταγή για σπιτική σφολιάτα της γιαγιάς μου. Αγαπώ πολύ αυτή την πίτα, ίσως γιατί φτιαχνόταν πάντα με απέραντη αγάπη! ...

Χειροποίητο Χωριάτικο Φύλλο

jimdiasrecipes
Υλικά 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ξύδι νερό όσο πάρει άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα ...
home_goodfood_blog1

Κρέπες 4 Ways

jimdiasrecipes
...

Κουρκούτι

cookingbook
10 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ ποτήρι νερό  ½ μπίρα  1 αυγό  1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι  ...

Γρήγορο μείγμα για Κρέπες στο Μπλέντερ

jimdiasrecipes
Υλικά Για 6 κρέπες  1 αυγό 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κούπα και 1/4 γάλα ή νερό Για τις κρέπες,χτυπάμε στο μπλέντερ,το αυγό,το αλεύρι το λάδι και το νερό ...

Μια ζύμη... σε δύο παραλλαγές

aromavanillias
Με μια ζύμη... δύο παραλλαγές του ίδιου γλυκού! Μιλάω για την κλασσική νηστίσιμη ζύμη με ρετσίνα ή λευκό κρασί, λάδι, αλεύρι που είναι γνωστή σε πολλά μέρη της πατρίδας μας και φτιάχνεται για να φιλοξενήσει εντός της, γέμιση μήλου (ή άλλου φρούτου) με τους συνδυασμούς που καθένας επιθυμεί (ξηρούς καρπούς, σταφίδες, cranberries κ....

Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή

faghta-giagias
Δεν υπάρχει περίπτωση να φτιάξουμε πίτα με ένα κλασικό, χωριάτικο, σπιτικό φύλλο και να μην γίνει πεντανόστιμη και τραγανή. Με αυτό εδώ το υπέροχο φύλλο, μπορούμε να να φτιάξουμε ό,τι πίτα θέλουμε, με οποιαδήποτε γέμιση και όποια στιγμή το θέλουμε, εύκολα και πολύ γρήγορα. Φύλλο...

Ζύμη πίτσας χωρίς γλουτένη με λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο και αμύγδαλα

laxtaristessyntages
Για να δούμε.... πως μπορώ να περιγράψω αυτή την ζύμη πίτσας ώστε να μην εγείρω προσδοκίες που δεν θα ήθελα, αλλά να δώσω ταυτόχρονα και της αξία που της αρμόζει.......

Ζύμη μπριζέ με αυγό για αλμυρές τάρτες

tantekiki
Η ιδανική ζύμη για quiche ή τάρτα αλμυρή. Τριφτή αλλά και αφράτη συνάμα, που λιώνει στο στόμα και σε πηγαίνει στα ουράνια με τη νοστιμιά της....
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 33 »
Πες μας την γνώμη σου για το νέο site του Συνταγούλη! Πώς το βαθμολογείς;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!