Ζύμη για πίτσα 100% επιτυχία, νόστιμη και εύκολη

Υλικά: 300 γρ. αλεύρι σκληρό 170 γρ. χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 20 γρ.νωπή 4 κ.σ. ελαιόδαδο αλάτι (όσο αλμυρή θέλουμε την ζύμη) Εκτέλεση: Σε μία λεκάνη βάζουμε το αλεύρι. Είναι σημαντικό το αλεύρι να είναι σκληρό. Το αλεύρι για τσουρέκι είναι σκληρό π.χ. Αν χρησιμοποιήσουμε...