160
Υλικά
- ντομάτα 2 τμχ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ντοματοπελτές 1 κγ
- πουλ πίμπερ 0.5 κγ
- μπούκοβο 0.5 κγ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- αυγά 6 τμχ
Αβγά ψημένα μέσα σε μια καυτερή σάλτσα ντομάτας με μπόλικο ελαιόλαδο και μερικές λεπτοκομμένες φέτες μπρι προστιθέμενες στο τηγάνι προς το τέλος ώστε να λιώσουν νωχελικά και βασανιστικά, δίνοντας την υπέρτατη ευχαρίστηση στον ουρανίσκο μας.
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com
