87
Υλικά
- κρεμμύδια 15 γρ
- λευκό ξύδι 60 γρ
- λευκό κρασί 30 γρ
- κρόκοι 4 τμχ
- βούτυρο 300 γρ
- λεμόνι 1 τμχ
- αλάτι -
- μαύρο πιπέρι -
ΥΛΙΚΑ : Για τη σος ολλαντέζ 15 γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 60 γρ ξύδι λευκό 30 γρ λευκό κρασί 60 γρ νερό 4 κρόκους αυγών βιολογικών 300 γρ βούτυρο λιωμένο χυμό απο 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι μαύρο Για τα αυγά 3 αυγά βιολογικά σαλάτα της επιλογής σας...
Διάβασε τη συνταγή στο executivecook.blogspot.com
