Φριτάτα με καλαμπόκι, πατάτες και γραβιέρα

Υλικά 6 αυγά 250 γρ. πατάτες βρασμένες 1 κολοκυθάκι 200 γρ. καλαμπόκι ΕΔΕΜ 150 γρ. γραβιέρα γλυκιά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 50ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή ½ κ.γ. μαντζουράνα ή θυμάρι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το σερβίρισμα 1 αβοκάντο 1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι 4-5 ντοματίνια Φρέσκο κόλιανδρο...