127
Τώρα, δυστυχώς τα κόλλυβα είναι συνδυασμένα με στενάχωρες καταστάσεις, αλλά δεν παύουν να είναι φοβερά. Σκεφτείτε τι θα κάνανε με τα κόλλυβα οι Ιταλοί ή οι Γάλλοι, αν τα είχαν δικά τους, ή αν κάποιος χίπστερ σεφ στο Σαν Φρανσίσκο τα σερβίριζε ως ethnic superfood από πολύχρωμη καντίνα, αντικαθιστώντας φυσικά την κοινή ζάχαρη με ζάχαρη καρύδας και τις ταπεινές σταφίδες με goji berry, βεβαίως, βεβαίως.
Διάβασε τη συνταγή στο foodjunkie.eu