254
Υλικά
Πρόκειται για μπάλες (τρούφες) με χουρμάδες, καρύδα, αμύγδαλο και ωμό ακατέργαστο κακάο, μεταξύ άλλων, κι είναι α-πί-θα-νες. Είναι καραμελένια γλυκιές από τον χουρμά και έντονα σοκολατένιες από το κακάο ενώ το αμύγδαλο και η καρύδα δίνουν πέρα από γεύση, και τραγανή υφή. Η απαλή γεύση της κανέλας είναι αυτό που τις κάνει να ξεχωρίζουν και η επικάλυψη είτε με τριμμένη καρύδα είτε με κακάο τους δίνει διαφορετική γευστική χροιά.
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com