91
Καλή σας μέρα, φίλες και φίλοι!Αύριο, είναι η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, η Κυριακή της Τυροφάγου. Σύμφωνα με την παράδοση απέχουμε πλέον από τα κρεατικά, εξ ου και Απόκρεω, και επιτρέπεται μόνο η κατανάλωση προϊόντων γάλακτος. Οι τυρόπιτες, οι γαλατόπιτες, με ή χωρίς σιρόπι, οι μπουγάτσες και το γαλακτομπούρεκο έχουν την τιμητική τους! Όλες οι εκδοχές είναι νοστιμότατες κι αγαπημένες! Ας τις ευχαριστηθούμε!Από την Καθαρά Δευτέρα, εγκράτεια! Αρχίζει η μεγάλη περίοδος νηστείας, σύμφωνα με το τυπικό της Ορθόδοξης Εκκλησίας, η Μεγάλη Τεσσαρακοστή! Η μεγάλη νηστεία, προετοιμασία για το Πάσχα.
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com