Κινόα

Καταχωρήθηκε στις 23/03/13

9 Ψήφοι Ψήφισε

Ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα, η κινόα, έχει φέτος την τιμητική του, μετά την ανακήρυξη από το ΟΗΕ του 2013, σε «Διεθνές έτος κινόα». Η κινόα φύεται κυρίως στη Βολιβία και το Περού και αποκαλείται «χρυσή τροφή», ένας χαρακτηρισμός που επιβεβαιώνεται πλέον και από τις επιστημονικές έρευνες. Αν και συνήθως κατατάσσεται στα δημητριακά η κινόα ξεχωρίζει από αυτά επειδή είναι πλούσια σε πρωτεΐνη (13%), χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, ενώ δεν έχει γλουτένη. Συνταγές για Κινόα ταμπουλέ, Κινόα «ριζότο», Πολύχρωμη σαλάτα κινόα.

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.vita.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!