Επιδόρπιο Λεμονιού με Γιαούρτι και Ζελέ

Επιδόρπιο που θυμίζει ζελέ με πλούσια κρεμώδη υφή, ελαφρά ξινό αλλά ούτε και πολύ γλυκό σίγουρα όμως εξαιρετικά χωνευτικό!