Γλυκό τοστ με σοκολάτα, σμέουρα και ψωμί με ξινό προζύμι

Γλυκό τοστ με σοκολάτα, φρέσκα σμέουρα και ψωμί με ξινό προζύμι Χρησιμοποίησα σπιτικό ζυμωτό ψωμί με ξινό προζύμι (αυτό ήταν με σιμιγδάλι και αλεύρι σικάλεως) αλλά οποιοδήποτε χωριάτικο καρβέλι θα είναι ωραίο.