62
Δροσερή και καλοκαιρινή συνταγή του διάσημου σεφ Όγκιστ Εσκοφιέ που εμπνεύστηκε στο Σαβόι του Λονδίνου προς τιμή της λυρικής τραγουδίστριας Νέλη Μέλμπα. Επάξιο επιδόρπιο, παρ όλη την απλότητα του, της υπέροχης μουσικής του Βάγκνερ, η λεπτότητα της γεύσης του ροδάκινου στηρίζεται από το παγωτό βανίλια και ήπια οξύτητα του πουρέ από σμέουρα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.glykokyriakis.gr