Δημοσιευμένες » Γλάσα

Dulce de leche ή καραμέλα γάλακτος στα γρήγορα με 2 τρόπους

edityourlifemag
Καραμέλα γάλακτος ή αλλιώς Dulce de leche! Πρόκειται για μια συνταγή που έχει της ρίζες στη Λατινική Αμερική και αποτελεί τη βάση για πολλά γλυκά. Είπαμε να απλοποιήσουμε τη ζωή μας όχι να την κάνουμε δυσκολότερη! Σήμερα λοιπόν θα δούμε πως θα φτιάξουμε καραμέλα γάλακτος εύκολα και γρήγορα. ...

Σπιτικό χαρουπόμελο από φρέσκα χαρούπια

veganinathens
Φθινόπωρο για εμάς σημαίνει σύκα και ξερά φρούτα, μηλόπιτες, χαρούπια και χαρουπολάτες, ζεστή σοκολάτα και βιβλιαράκι στον καναπέ τα απογεύματα, χαλαρή μουσικούλα και μεγάλες βόλτες στην εξοχή. ...

ΣΙΡΟΠΙ ΜΗΛΟΥ

e-sofia
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ μήλα διαφόρων ποικιλιών (μπελφόρ, ρενέ, στάρκιν, κτλ.) νερό ζάχαρη 1 κ. σούπας χυμός λεμονιού λίγη αρμπαρόριζα ή 1 βανίλια   ...

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΥΚΟΜΕΛΟ (ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΑΠΟ ΣΥΚΑ) // VINCOTTO DI FICHI

illaboratoriodimmskg
Μπορεί τα σύκα να ωρίμασαν πολύ γρήγορα και πολλά από αυτά να ξεράθηκαν επάνω στο δέντρο, ήταν όμως ιδανικά για την παρασκευή του συκόμελου, που θέλει τα σύκα ζαχαρωμένα. Πολλοί ...

Εύκολη σως καραμέλας Butterscotch

gourmed
Η σως καραμέλα butterscoch θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Με την φανταστική γεύση της θα γλυκάνει τα παγωτά και θα δώσει νέο αέρα στα γλυκά σας. ...

Σοκολατένιο ντιπ για φρούτα

syntages.matia
Ένα υπέροχο σοκολατένιο ντιπ που φτιάχνεται εύκολα και συνοδεύει άριστα τα αγαπημένα μας φρούτα! ...

Σάλτσα κουμ κουάτ

cookandfeed
Τι όμορφα που είναι τα κουμ κουάτ βρε παιδιά! Ναι είναι νόστιμα, είναι αρωματικά αλλά για μένα η εμφάνιση τους είναι υπέροχη.  Γι αυτό και η ονομασία αυτού του εσπεριδοειδούς φρούτου σημαίνει "χρυσό πορτοκάλι" στα Κινέζικα. Αλλά ...

Εύκολη συνταγή για ζαχαρόπαστα!

ediva
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ πως φτιάχνεται η ζαχαρόπαστα και που μπορείς να βρεις τα ελαφρώς ιδιαίτερα υλικά της; Για αρχή να σου πω ότι η ζαχαρόπαστα είναι εκείνη η γλυκιά η πάνω-πάνω στρώση στις τούρτες ή αν θυμάσαι από τις παιδικές τούρτες κάτι μικρά ζαχαρωτά που έχουν από πάνω. ...

Σιρόπι για Παντεσπάνια Simple Syrup for Cakes

jimdiasrecipes
Υλικά 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κ.σ λικέρ Βάζ... ...

Γκανάς (Ganache) και αναλογίες της Ganache 101

jimdiasrecipes
Η γκανάς (ganache) αποτελείτε από 2 υλικά,σοκολάτα και κρέμα γάλακτος Ανάλογα πόση σοκολάτα και πόση κρέμα βάζουμε μπορεί να είναι πιο πηχτή για να γίνει γέμιση για τούρτες και μπισκότα,επικάλυψη τούρτας για ζαχαρόπαστα και τρουφάκια η και πιο αραιή για επικάλυψη κέικ,τσιζκέικ Μπορούμε αφού παγώσει στο ψυγείο η αραιή ganache να την χτυπήσουμε με το μίξερ και να την κάνουμε επικάλυψη για cupcakes,γέμιση για κέικ και για τάρτες Την μεσαία ganache μπορούμε να την ανακατέψουμε και με βουτυρόκρεμα η με σαντιγί ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 26 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!