70
Υλικά
- αλεύρι 2.5 φλ
- ζάχαρη 3 κσ
- μπέκιν πάουντερ 2 κσ
- βούτυρο 120 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- φράουλες 5 φλ
- ζάχαρη 5 κσ
- λικέρ φράουλα 1 κγ
- λικέρ 1 κγ
- κρέμα γάλακτος 150 γρ
- ζάχαρη άχνη 1 κσ
- εσάνς φράουλας 1 κγ
- εσάνς βανίλιας 1 κγ
Δεν ξέρω πως να μεταφράσω το shortcake, ας πούμε πως είναι ένα μεγάλο, μαλακό και φουσκωτό μπισκότο που από μόνο του δε λέει και πολλά πράγματα, με φράουλες και σαντιγί όμως γίνεται ένα δροσερό, εύκολο και νόστιμο γλυκάκι. Μπορεί να γίνει και ένα μεγάλο στρογγυλό κέικ, εγώ προτιμώ ατομικά κεκάκια γιατί το φτιάχνουμε τη στιγμή που θα το σερβίρουμε....
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com
