74
Υλικά
- κουβερτούρα 200 γρ
- πτι μπερ 200 γρ
- γάλα 125 γρ
- κρόκοι 3 τμχ
- ζάχαρη 100 γρ
- κρέμα γάλακτος 250 γρ
- κονιάκ 30 γρ
Ο κορμός σοκολάτας- μωσαικό είναι ένα γευστικό γλυκό που παρασκευάζεται με διάφορες παραλλαγές. Σε αντίθεση με την Ιταλία, στην Ελλάδα το φτιάχνουμε μόνο το καλοκαίρι. Θυμάμαι που το ετοίμαζε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή και ήταν ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά.
Διάβασε τη συνταγή στο sintagesninas.altervista.org