82
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κούπα/ες
- βούτυρο γάλακτος 500 γρ
- κρέμα γάλακτος 1.25 κούπα/ες
- αλάτι 0.5 κγ
- γάλα 1 λτ
- αυγά 2 τμχ
- κρόκοι 4 τμχ
- ζάχαρη 5 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- κορν φλάουρ 4 κσ
- φρέσκο βούτυρο 3 κσ
ζύμη σφολιάτας για 1 κιλό ζύμης 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις(375γρ. ακριβώς) 500γρ βούτυρο γάλακτος lurpak 1 1/4 κούπες κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
