137
Υλικά
- τσουρέκι πολίτικο 6 φέτ
- ζάχαρη 1 φλ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- μαστίχα Χίου 3 κόκκοι
- γάλα φρέσκο 800 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- κρόκοι 6 τμχ
- βανίλια 2 τμχ
- βανίλια 1 κλων
- ασπράδι 4 τμχ
- μαστίχα Χίου 6 κόκκοι
- κορν φλάουρ 4 κσ
- ζάχαρη 4 κσ
- κρέμα γάλακτος 500 γρ
- τυρί κρέμα 200 γρ
- μασκαρπόνε 200 γρ
- κομπόστα βύσσινο 1 τμχ
- ζάχαρη 1 κσ
- κορν φλάουρ 1 κσ
Υλικά 5-6 φέτες τσουρέκι πολίτικο ,αρωματισμένο με μαχλέπι και μαστίχα,κομμένο σε πάχος 2 εκατοστά Σιρόπι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό χυμό μισού λεμονιού και φλούδα λεμονιού 2-3 κόκκοι μαστίχα κοπανισμένα με λίγη ζάχαρη στο multi να γίνουν σκόνη Παρφέ 800 γρ, φρέσκο γάλα 200 γρ, κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 6 κρόκοι αυγών 2 κάψουλες βανίλιας η ένα κλωνάρι φυσικής βανίλιας...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
