Μπακλαβού ,παραδοσιακό γλυκό Μυτιλήνης

Υλικά για μισή δόση

φύλα κρούστας λεπτά όσο πιο λεπτά γίνεται..χρησιμοποιείστε το φύλο Βηρυτού του Κανάκη στην μοβ συσκευασία η φρέσκο ντόπιο από καταστήματα που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλα. μισό κιλό...

250 γραμμάρια βούτυρο Γάλακτος λιωμένο κρύο

250 γρ.αμύγδαλα λευκά καβουρδισμένα και χοντροκομμένα

σιρόπι

1,5 κούπα ζάχαρη

1,5 κούπα νερό

χυμό μισού μικρού λεμονιού

2-3 σταγόνες εσάνς αμυγδάλου η

λίγες σταγόνες ανθόνερο

εκτέλεση

σιρόπι

ρίχνομαι όλα τα υλικά του σιροπιού σε ενα...