71
Υλικά
- μαγιά νωπή 20 γρ
- μαγιά ξερή 2 φακ
- γάλα 0.25 κούπα/ες
- βούτυρο γάλακτος 0.25 κούπα/ες
- ζάχαρη 3 κούπα/ες
- αλάτι 0.125 κγ
- αυγά 3 τμχ
- βανίλια 3 τμχ
- ξύσμα λεμονιού -
- φαρίνα 2 κούπα/ες
- χυμός λεμονιού 1 κγ
- ρούμι 1 σφην
- κρέμα γάλακτος 500 γρ
- ζάχαρη άχνη 4 κσ
- philadelphia 200 γρ
- κουβερτούρα λευκή 200 γρ
- μαρμελάδα ροδάκινο -
- φιστίκι Αιγίνης -
Ένα υπέροχο διαχρονικό γλυκό, εδώ και σε μικρά κεκάκια. Ζύμη 20 γρ μαγια νωπη η δυο φακελακια ξηρη 1/4 κουπας νερο χλιαρο 1/4 κουπας γαλα χλιαρο 1/4 κουπας βουτυρο γαλακτος λιωμενο χλιαρο (εγω χρησιμοποιω lurpak) 1/4 κoυπας ζαχαρη 1/8 κουταλακι του γλυκου αλατι 3 αυγα ελαφρα χτυπημενα 3 βανιλιες και λιγο ξυσμα λεμονιου ...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
