176
Υλικά
- μαγιά νωπή 25 γρ
- γάλα 60 ml
- βούτυρο 60 γρ
- ζάχαρη 60 γρ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- φαρίνα 2 κούπα/ες
- αυγά 3 τμχ
- ζάχαρη 0.5 κιλ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
- κονιάκ 2 κσ
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- ζάχαρη άχνη 4 κσ
- βανίλια 2 τμχ
Υλικά για τα μπαμπαδάκια 1 κυβάκι (25γρ.) μαγιά νωπή 60ml γάλα 60ml νερό 60γρ.βούτυρο λιωμένο 60 γρ.ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 3 αυγά 2 κούπες αλέυρι που φουσκώνει μόνο του Υλικά για το σιρόπι ½ κιλό ζάχαρη 360ml νερό 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 2 κουτ. κονιάκ Υλικά για τη σαντιγί γέμιση 200ml κρέμα γάλακτος 2-4 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη 1-2 βανίλιες
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
