ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΕΚΜΕΚ ΠΑΓΩΤΟ

Καταχωρήθηκε στις 28/05/15

1 Ψήφοι Ψήφισε

ΥΛΙΚΑ:   Για το προζύμι: 150 γρ. αλεύρι σκληρό  100 ml χλιαρό νερό  50 γρ. φρέσκια μαγιά   Για τη ζύμη: 200 ml γάλα 200 γρ. ARISTON, ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΥΠΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ λιωμένο  5 αυγά 250 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι  1/2 κ.γ. μαχλέπι  1.300 γρ. αλεύρι σκληρό   Για το σιρόπι: 500 ml νερό 600 γρ. ζάχαρη 50 γρ. γλυκόζη   Για το παγωτό: 500 ml γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 6 κρόκοι αυγού  200 γρ. ζάχαρη 3 βανίλιες  3 κ.σ. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ   Για το σερβίρισμα: κανέλα  αμύγδαλο χοντροκομμένο και καβουρδισμένο      

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.alphatv.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!