Δημοσιευμένες » Γλυκά του κουταλιού

Πριν πολλά χρόνια στην επιστροφή μου από ταξίδι δέχτηκα μια τσάντα με φράπες πράσινες τότε, δεν είχα καταλάβει γιατί τις είχαν μαζέψει άγουρες. Όμως για χάριν πειραματισμού εγώ τις έκανα γλυκό.Παρόλο ...

Ένα από τα πολλά είδη γλυκών του κουταλιού που φτιάχνουμε στην Ελλάδα είναι και το όχι τόσο συνηθισμένο γλυκό του κουταλιού κάστανο. Μια από τις  τεχνικές για τα γλυκά που χρησιμοποιούσαν οι νοικοκυρές από την αρχαιότητα ήταν το στέγνωμα στον ήλιο. ...

Συστατικά 1 κιλό λεμόνια 1½ κιλό ζάχαρη 500 ml νερό Λίγο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές μέλι 2 βανίλιες ...

 Το γλυκό αυτό ήθελα να το φτιάξω από καιρό αλλά αντιμετώπιζα δύο δυσκολίες. Η πρώτη ότι δεν έβρισκα πραγματικό ασβέστη, δηλαδή την πέτρα, για να τον κατασβήσω μόνη μου. ...

Φλούδες λεπτές πορτοκαλιού γλυκές!!! Ενα πολύ εύκολο μυρωδάτο γλυκάκι !!! Υλικα 5 πορτοκαλια ακερωτα (βιολογικα) περιπου 250 γραμ φλουδα βγαινει 500γραμ ζαχαρη ...

 Υπέροχο μοσχομυριστό  παραδοσιακό γλυκό κουταλιού με ολόκληρο μανταρίνι -κλημεντίνες !!!!Μου έγινε πολύ πολύ ωραίο ...

Γλυκό του κουταλιού, γλυκό της νηστείας, γλυκό της δίαιτας!Τα κυριακάτικα τραπέζια, τα απογευματινά καφεδάκια, το τρατάρισμα στους απρόσμενους επισκέπτες και οι βραδινές λιγούρες, θα έχουν ξεχωριστή γλύκα!Όσα βάζα και να φτιάξετε ποτέ δεν θα είναι αρκετά ! ...

Το γλυκό κουταλιού φράουλας πάει τέλεια με το καφεδάκι μας, ταιριάζει με γιαούρτι, είναι καταπληκτικό μέσα στο παγωτό φράουλας ή ως συνοδευτικό σε παγωτό βανίλια. Είναι ωραία πινελιά σε γλυκά όπως το ραβανί και το αγαπώ πάνω σε βάφλες ή κρέπες! ...

Υπέροχο καλοκαιρινό γλυκό του, που συνοδεύει παγωτά, γλυκά σιροπιαστά ακόμη και το γιαούρτι!!! Παρακολουθήστε την εκτέλεση του γλυκού στο βίντεο, δοκιμάστε να το φτιάξετε και το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!! ...

Χρόνος Προετοιμασίας: 50 λεπτάYλικά:1 κιλό καθαρισμένες φράουλες1 κιλό ζάχαρη2 κ. σούπας κονιάκ 2 βανίλιες4 σταγόνες χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε τις φράουλες και καθαρίζουμε τα κοτσάνια. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την μισή ζάχαρη, τις φράουλες, την βανίλια και το κονιάκ. ...