Φλούδες Πορτοκαλιού Γλυκό του Κουταλιού

Γλυκό του κουταλιού με το ιδιαίτερο και αγαπημένο άρωμα των εσπεριδοειδών φτιαγμένο από φλούδες πορτοκαλιού αλλά όχι σε καρουλάκια αλλά κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια σαν σπιρτόξυλα και με την εξωτερική φλούδα ακέραιη. Το τζίντζερ εντείνει με την παρουσία του τη γευστική υπεροχή του γλυκού...