Γλυκό περγαμόντο, αρωματικό και κιμπάρικο

Το πιο αρωματικό γλυκό του κουταλιού είναι οπωσδήποτε το περγαμόντο. Το ίδιο το φρούτο μοσχοβολάει και όταν η φλούδα του βράζει για το γλυκό, μοσχοβολάει και το σπίτι και πολύ μου αρέσει αυτό. Χαίρομαι που μπορώ και βρίσκω τέτοια φρούτα για τα γλυκά μου, να τα κερνάω στους φίλους με ένα καφεδάκι και ένα ποτήρι κρύο νερό. Είναι ότι πιο αρωματικό γνωρίζω και ταιριάζει να το τρώμε όλες τις εποχές γιατί δε βαραίνει παρά τα έντονα αρώματα του.