Πορτοκάλι γλυκό

Εκτέλεση:  Τρίβουμε ελαφρά στο λεπτό μέρος του τρίφτη, τη φλούδα των πορτοκαλιών και τα ζεματάμε 2-3 φορές σε βραστό νερό (ρίχνοντας κάθε φορά το νερό τους). Βάζουμε τα πορτοκάλια σε σουρωτήρι να στραγγίσουν, τα κόβουμε σε 4 ή 6 φέτες και τις ψαλιδίζουμε λίγο από πάνω, για να φύγουν τυχόν άσπρες κλωστές.