Αφράτα ψωμάκια γεμιστά με μαρμελάδα

Τα ψωμάκια είναι πεντανόστιμα. Αφράτα, μαλακά, όσο πρέπει γλυκά και υποθέτω ότι λίγοι θα τους αντισταθούν. Προτίμησα τη γέμιση με μαρμελάδα δαμάσκηνο μιας και εξ αιτίας της θυμήθηκα την συνταγή, αλλά θα τα δοκιμάσω και σε άλλες εκδοχές δικής μου επινόησης. Ήδη έχω μια δυο στο νου μου.

Διάλεξα την συνταγή του αυστριακού βιβλίου (αναφέρονται ως baked yeast buns) γιατί ήταν πιο λίγη η ποσότητα των υλικών .