253
Υλικά
- γάλα 300 γρ
- ξύδι 1 κγ
- γιαούρτι 125 γρ
- αραβοσιτέλαιο 60 γρ
- καρυδέλαιο 60 γρ
- μέλι 30 γρ
- αλεύρι ζέας 230 γρ
- αλεύρι ολικής άλεσης 230 γρ
- αλεύρι 230 γρ
- νιφάδες βρώμης 50 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1.5 κγ
Την παραπάνω φωτογραφία όταν την είδαν φίλοι μου, τους έτρεξαν τα σάλια και στη συνέχεια τους είπα ότι οι βάφλες δεν περιέχουν ζάχαρη, έχουν γίνει με γάλα αμυγδάλου, γιαούρτι και αλεύρι ζέας και άλλα παρόμοια! Όταν λοιπόν ρίξεις από πάνω μέλι, κόψεις μερικές μπανάνες και πασπαλίσεις κανέλα και ξηρούς καρπούς, πίστεψέ με, είναι λαχταριστές! Οπότε ήρθε και η έμπνευση για τις βάφλες με μέλι!
Διάβασε τη συνταγή στο santie-athina.blogspot.com