ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ1 κιλό αλέυρι2 αυγά1/2 λ.γάλα200 γρ βουτυρο1 κουτ.σούπας αλάτι1 κουπα ζάχαρη10 γρ. μαγιαμαστιχα κοπανισμενη 1 κου σουπαςΓια να αλείψετε το ζυμάρι150 γρ. μαλακό βούτυρο Για να αλείψετε τα κρουασαν1 αυγό