289
Είναι μια ιδιαίτερη συνταγή για όσους αγαπούν το χαρουπόμελο. Δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και την γλυκύτητα τους την παίρνουν από το χαρουπόμελο. Το χαρουπόμελο είναι το σιρόπι από τον καρπό του χαρουπιού που είναι ο καρπός της χαρουπιάς. Είναι εξαιρετικά θρεπτική τροφή. Πλουσιότερο σε ασβέστιο ακόμα και από το γάλα (350mg ανά 100gr) σε σύγκριση με το γάλα (120mg Ca ανά 100gr), πλούσιο σε φώσφορο, υδατάνθρακες, βιταμίνες Α και Β, πρωτεΐνες και πολλά μεταλλικά στοιχεία. Έχει την ιδιότητα να καταπραΰνει το στομάχι, βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr