Ρολά κανέλας με καρότο σε κέικ / Carrot-Cinnamon Roll Cake

   
Μου αρέσουν τα περίεργα και ιδιαίτερα, το έχω ξαναπεί. Μόλις είδα λοιπόν αυτή τη συνταγή σε ένα αμερικάνικο περιοδικό εννοείται πως έπρεπε να το δοκιμάσω. Λυπάμαι πολύ που δεν γράφει πουθενά ποιός είχε την ιδέα γι αυτό το υπέροχο κέικ γιατί πραγματικά θα έπρεπε να πάρει όλα τα εύσημα.  Επίσης έσκασα που δεν σκέφτηκα να το φωτογραφίσω όμορφα πριν ρίξω το γλάσο για να φαίνονται καλύτερα τα ρολάκια. Είναι τόσο πλούσιο και νοστιμότατο που το προτείνω ανεπιφύλακτα. Αν είναι να φτιάξετε ένα μόνο κέικ τώρα τις γιορτές, σας προτείνω να φτιάξετε αυτό.    Εννοείται ότι τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα είναι ότι πρέπει για το καφεδάκι μας ή για τα γιορτινά πρωινά μας. Μπορείτε να φανταστείτε τίποτα καλύτερο;