Στριφτές ταχινόπιτες

Υλικά (για 6 ταχινόπιτες)Για ζύμη500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 ml νερό χλιαρό20 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή 20 ml ηλιέλαιο*15 γραμμάρια νωπή ή 8 γραμμάρια..