Αναποδογυριστή μηλόπιτα με ξηρούς καρπούς

Υλικά: 4 μήλα 125 γραμ. μαργαρίνη 1,5 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι φαρίνα 3 αυγά 6 κ.σ. νερό 2 κ.σ. κονιάκ 1 βανίλια 1 κούπα ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας (στην παρούσα συνταγή χρησιμοποιήσαμε cranberries , κάσιους, αμύγδαλα ανάλατα και καρύδια) Σε ένα ταψί διαμέτρου 28cm απλών