Καταχωρήθηκε στις 13/02/15
Υλικά
- χωριάτικο φύλλο
- στήθος κοτόπουλου
- συκωτάκια κοτόπουλου
- ρύζι καρολίνα
- σταφίδες και 10 ακόμα υλικά
Ο Μεσσαρήτικος Τζουλαμάς είναι η παραδοσιακή συνταγή της περιοχής και έχει τις ρίζες του εκατοντάδες χρόνια πίσω. Ο Τζουλαμάς αποτελείται από προϊόντα που υπήρχαν σε κάθε Μεσσαρήτικο σπίτι γιαυτό και συναντούμε πολλές παραλλαγές. Καταφέρνει να συνδυάζει το γλυκό με το αλμυρό με ένα μαγικό αποτέλεσμα. Τον συναντούμε με κοτόπουλο, συκωτάκια και χοιρινό ή και συνδυασμό αυτών.