Μελαχρινό ή φτωχό

Ένα γλυκό που έρχεται από το παρελθόν, φορτωμένο με χιλιάδες αναμνήσεις. Το λέγανε μελαχρινό, λόγω του χρώματος που είχε και φτωχό, επειδή φτιαχνόταν με απλά υλικά, που υπήρχαν σε όλα τα σπίτια. Νηστίσιμο όπως είναι, είχε την τιμητική του στις νηστείες και ειδικά την Σαρακοστή....